Descripción
Lomo Ibérico 1/2 Kg
Pieza noble del cerdo ibérico procedente de Guijuelo, reconocida por su textura firme y sabor equilibrado. Con una fina infiltración de grasa que realza su jugosidad, este corte es versátil en cocina: ideal para asar entero, cortar en medallones a la plancha o preparar a baja temperatura. Una opción excelente para disfrutar de la calidad y tradición de la carne ibérica fresca.




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